ES

Per Moncaro Es è l’essenza del Verdicchio, capace di incarnare la forza, il carattere e l’eleganza di questo grande vitigno. Il brandy è figlio di un’attenta distillazione di sole uve Verdicchio raccolte nella vendemmia 2005 e lasciate ad affinare per oltre 10 anni in piccole botti di rovere francese, in cui precedentemente è stato affinato il Conero Riserva.  Si presenta di colore ambrato intenso con luminosi riflessi rubino-dorati mentre al naso esplode un preludio di seducente boisè che amplifica le note di vaniglia, cannella, pellame, uva sotto spirito e piccolo frutti rossi. Gustandolo si viene conquistati da un’avvolgente tessitura che si protrae nel palato con un’armoniosa persistenza speziata.

Destinato ad appagare i palati degli amanti dei distillati di grande carattere, si consiglia l’abbinamento con le migliori selezioni di cioccolato extrafondente.
Queste particolarità organolettiche sono evidenziate dalla concentrazione alcolica di 50° alcol.