Il tuo carrello: 0 articolo/i

Terre Cortesi Passerina

Giallo paglierino tenue con sfumature verdi. Al naso emergono piacevoli sentori fruttati che si fondono con delicate note floreali. Sapido al gusto, con piacevoli note di freschezza tipiche del vitigno. Ideale come aperitivo, è apprezzabile con antipasti e primi piatti di pesce. Ottimo con i fritti e un'ampia varietà di verdure.


Vigneti: nell’area del Piceno.
Vitigno: Passerina
Vinificazione: pressatura soffice con separazione del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata con aggiunta di lieviti selezionati.

€ 5,90

Disponibilità: Disponibile

Recensisci per primo questo prodotto

PASSERINA MARCHE IGT

Vigneti

Regione viticola: Marche, provincia di Ascoli Piceno
Ubicazione: nell’area del Piceno
Età:  5-30 anni.
Suolo:  di origine sedimentario marino alluvionale, con prevalenza di argilla nelle aree più interne mentre prevale sabbia e pietra degradando verso la costa.
Altitudine:  150-450 m s.l.m.

Vitigni e coltivazione

Uve: 85% Passerina, 15% altri vitigni a bacca bianca autorizzati nella Regione Marche.
Sistema d’allevamento: guyot, doppio guyot e doppio archetto.
Densità d’impianto:  2500-3500 piante per Ha.
Resa per ettaro:  120-130 q. d’uva.

Vinificazione

Raccolta: a mano e a macchina.
Vinificazione: pressatura soffice con separazione del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata con aggiunta di lieviti selezionati.
Maturazione: in bottiglia in magazzino termo-condizionato.

Note di degustazione

Alla vista: colore giallo paglierino tenue con sfumature verdi.
Al naso: piacevoli sentori fruttati che si fondono con delicate note floreali.
Al gusto: sapido, con piacevoli note di freschezza tipiche del vitigno.

Evoluzione

Va indubbiamente gustato con preferenza nel primo anno di vita, in cui esprime al meglio le sue doti di freschezza e fragranza.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, è apprezzabile con antipasti e primi piatti di pesce. Ottimo con i fritti e un'ampia varietà di verdure.

Temperatura servizio

12° C.

Alcool

12,00% vol.

Tag prodotto

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Terre Cortesi Passerina

Come consideri questo prodotto? *

  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
Quanto ti piace questo vino?
Confronta prodotti

Non hai articoli da confrontare.